每逢春節處在異鄉的朋友
都得打包行囊回故鄉團圓家常年菜食譜大全
在外一整年在團聚的時刻
別忘了準備豐盛的年菜喔!

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▲火鍋。(圖/達志/示意圖)

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天氣又變冷了!突然溫度驟降的天氣讓人直發抖,更會讓人容易因為肌肉緊張而感到疲累。因此日本生活健康網站《All About》分享2種「趕走寒冬和身體疲勞的食物」,讓我分享飲食 們在冷冷的天氣裡好好食補一下吧!

根莖類、暖色系分享農曆新年食譜 蔬菜的火鍋

冬天當然要吃火鍋!這不是因為愛吃的藉口,而是火鍋真的能讓人從身體內暖到外面,並藉由體溫升高而達到放鬆身體的效果。此外,吃根莖類及暖色系的蔬果(例如紅蘿蔔),以及薑、蒜、辣椒等香料也能讓身體變得溫暖。

▲多吃根莖類、暖色系蔬果可以讓身體變溫暖。(圖/記者賴映秀分享年菜雞 攝)

在被爐(炬燵)裡吃橘子

一般日本傳統家庭會將被爐放在客廳的電視機前,冬天時可以一邊取暖、一邊吃橘子看電視或聊天,但這不只是傳統習俗文化,更是驅寒和恢復身體元氣的好方法!

柑橘類水果富含大量檸檬酸、維生素C和B群,另外,分享遠企美食 豬肉、魚和蛋等食物也富含B群,是恢復身體疲勞的美味又營養食物,加上被爐的取暖效果,就能促進血液循環,肌肉不易緊張、疲勞。雖然台灣的家庭不太可能擁有被爐,不過蓋毯子保暖也能有同樣效果囉!

▲被爐、橘子示意圖。(圖/取自flickr -分享內湖餐廳 分享臺北年菜外送 分享宜蘭年夜飯 用戶sakura_chihaya )

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可分享線上定位 ,不得部分或全部轉載! 分享飲食網站 分享餐廳臺北市

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